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简单的苹果鸡丝沙拉
简单的苹果鸡丝沙拉

简单的苹果鸡丝沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.17 10:39

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主料

  • 苹果2个
  • 鸡胸肉 :250g
  • 西芹120g
  • 红椒 :1个
  • 黄椒 :1个
  • 1片
  • 米酒 :1大匙
  • 盐 :1/2小匙
  • 橄榄油2大匙
  • 苹果醋 :1大匙
  • 枫糖浆 :2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡胸肉与姜洗净,一起放入碗中,加入调味料A腌入味,再放入烤箱烤熟,待凉切丝。
  • 第二步
    2. 西芹去皮,洗净切丝,放入水中汆烫,捞起放入冷水中泡凉。
  • 第三步
    3. 红椒、黄椒洗净,去蒂去籽,放入冰水中泡10分钟后捞出切丝。
  • 第四步
    4. 苹果去皮切丝,放入加有少许盐(份量外)的冰开水中浸泡5分钟,再沥干盛入盘中,加入作法1~3的材料。
  • 第五步
    5. 将调味料B倒入小碗中调匀,淋在作法4的盘中即可。

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