酱烧百合里肌肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 10:25

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主料

• 里肌肉 ：300g
• 百合 ：少许
• 葱 ：1支
• 姜 ：3片
• 胡椒粉 ：5g
• 糖 ：5g
• 酱油 ：30㏄
• 太白粉水 ：15㏄
• 黄酒 ：15㏄
• 蕃茄酱 ：30g
• 油 ：30㏄

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 炉作法：
• 第二步
  2. 葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。
• 第三步
  3. 百合放入碗中加入2汤匙水盖上保鲜膜，移入强微波加热2分钟半捞出、沥干水分。
• 第四步
  4. 葱、姜放入容器中，加入Ｂ移入强微波以大火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，移入强微波以加热5分钟，取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。
• 第五步
  5. 炉做法
• 第六步
  6. 葱洗净切段，姜洗净，里肌肉洗净切大片，放入大碗中，加入Ａ拌匀并腌45分钟备用。
• 第七步
  7. 百合放入锅中川烫、沥干水分。
• 第八步
  8. 葱、姜放入锅器中，加入Ｂ强火爆香2分钟，捞出葱、姜，加入肉片中拌匀加盖，强火煮熟取出，加入百合拌匀，盛入盘中即可。

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