凤梨蛋炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 11:28

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 罐头凤梨切小片；洋葱洗净，切小丁；鸡蛋打散成蛋液备用。
• 第二步
  2. 青豆仁洗净；红萝卜洗净后，去皮，切成1公分的小丁，再分别以滚水汆烫至熟备用。
• 第三步
  3. 取一不沾锅，热锅，倒入1小匙橄榄油烧热，加入蛋液炒熟，盛起备用。
• 第四步
  4. 在锅中倒入1小匙橄榄油，烧热后，炒香洋葱，加入作法2的青豆仁、红萝卜丁、玉米粒拌炒约20秒，再加入将胚芽米饭及作法3的炒蛋一同拌炒至饭粒松散、不结块时，加入少许盐调味即可。

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