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可可麻糬软欧
日式烧烤麻糬
日式烧烤麻糬

日式烧烤麻糬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.05 09:00

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主料

  • 糯米粉 ：160g
  • 再来米粉 ：90g
  • 刷酱 ：sl
  • 酱油膏 ：1/2杯
  • 冷开水 ：1/6杯
  • 味霖 ：3大匙
  • 黄豆粉 ：适量
  • 竹串 ：适量
  • 烤炉 ：1个
  • 烤架 ：1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉和温水拌匀，揉至Q软。
  • 第二步
    2. 搓整成长方形。
  • 第三步
    3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。
  • 第四步
    4. 捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。
  • 第五步
    5. 用竹串将麻糬串好。
  • 第六步
    6. 烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。
  • 第七步
    7. 小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。

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