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西红柿酱汁义大利面
怪味义大利面
怪味义大利面

怪味义大利面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 07:52

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主料

  • 义大利面 ：200公克
  • 大蒜 ：3瓣
  • 香菜 ：适量
  • 红辣椒 ：2条
  • 芝麻酱 ：70公克
  • 冷开水 ：20公克
  • 酱油膏 ：40公克
  • 白酒醋 ：20公克
  • 果糖 ：30公克
  • 辣油 ：10公克
  • 花椒粉 ：5公克
  • 巴西利 ：10公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。
  • 第二步
    2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。
  • 第三步
    3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
  • 第四步
    4. 捞起作法3的义大利面加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。

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