丝瓜炒鸡蛋（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:05

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主料

• 丝瓜 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜，洗净，切滚刀块
• 
  第二步
  2.锅里放油，放入鸡蛋，煎熟，盛起来
• 
  第三步
  3.锅底留油，放入丝瓜，炒2分钟
• 
  第四步
  4.放入盐，鸡精，继续煸炒
• 
  第五步
  5.放点水，烧开，放入炒好的鸡蛋
• 
  第六步
  6.最后收汤，起锅

烹饪技巧

• 丝瓜是滚刀块，一定要焖一下，才会熟

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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