砂锅鱼头火锅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 10:08

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主料

• 鲢鱼头 ：1个
• 大白菜 ：1颗
• 金针菇 ：适量
• 香菇 ：适量
• 冻豆腐 ：适量
• 油豆腐 ：适量
• 各式火锅料 ：适量
• 姜 ：适量
• 酒 ：适量
• 盐 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
• 第二步
  2. 把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。
• 第三步
  3. 把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。

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包含食材

• 鱼头
• 金针菇
• 北豆腐

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