黄金虾球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 02:25

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主料

• 白土司 ：4片
• 虾仁 ：300公克
• 肥肉 ：80公克
• 荸荠 ：100公克
• 酒 ：少许
• 盐 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 太白粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )将土司切成小方丁，放至干燥备用。
• 第二步
  2. )将虾仁、肥肉、荸荠剁碎后拌匀，再放入所有调味料一起拌匀成虾泥。
• 第三步
  3. )将虾泥捏成球状，沾上土司丁，依序完成所有虾球。
• 第四步
  4. )热油锅，以中火将虾球炸至金黄色后捞起，沥干油份即可。

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