优格魔蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.11 08:54

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主料

• 鸡蛋 ：6个
• 洋葱末 ：1小匙
• 干洋香菜叶末 ：1小匙
• 柠檬汁 ：1小匙
• 优格 ：50cc
• 芥末酱 ：3/4小匙
• 黑醋 ：少许
• 盐 ：少许
• 黑胡椒粉 ：少许
• 红辣椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。
• 第二步
  2. )把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。
• 第三步
  3. )用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。

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