小竹私房菜 退出 手机九州醉

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饭团
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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.10 03:45

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。
  • 第二步
    2. 将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。
  • 第三步
    3. 热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。
  • 第四步
    4. 加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。
  • 第五步
    5. 取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。
  • 第六步
    6. 在饭上依序撒上花生粉,作法的菜脯末、咸菜末、1段油条。
  • 第七步
    7. 将两侧的饭向中央卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

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