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凤凰紫菜卷
凤凰紫菜卷

凤凰紫菜卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 11:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将材料一起剁碎,再加入调味料拌匀,即为馅料备用。
  • 第二步
    2. )将蛋打散,加入调味料调成蛋汁,起油锅,将蛋汁煎成薄蛋皮,取出后对切成2张半圆形蛋皮备用。
  • 第三步
    3. )将蛋皮摊平,每张上面铺上一张海苔,然后撒上少许太白粉,再铺上一层馅料后,卷成扎实的长条形,依序做好2份后,一起放在已经抹了油的盘中,放入蒸笼中蒸12分钟。
  • 第四步
    4. )取出待凉后,每卷切成6片,排盘后即可上桌食用。

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