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丝瓜镶肉
竹笙镶肉
竹笙镶肉

竹笙镶肉

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 03:21

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主料

  • 竹笙 ：10条
  • 绞肉 ：4两
  • 鱼浆 ：2两
  • 香菇 ：3朵
  • 红萝卜丝 ：1两
  • 葱 ：1支
  • 盐 ：2小匙
  • 糖 ：1/3大匙
  • 胡椒粉 ：1小匙
  • 香油 ：2小匙
  • 水 ：1杯
  • 太白粉 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将竹笙洗净浸水2～3小时，再洗净沥干，然后头尾切除备用。香菇切片，葱切段备用。
  • 第二步
    2. )将绞肉、鱼浆与调味料拌匀，再分别镶入竹笙中作好备用。
  • 第三步
    3. )将材料一起与竹笙放于盘中，盘内加入1杯水后放入电锅内，外锅放1杯水，蒸熟即可取出。
  • 第四步
    4. )调味料加热至黏稠状淋于作法上拌均即可食用。

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丝瓜镶肉 丝瓜镶肉
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以前最喜欢吃丸子了，吃在嘴里满满的瘦肉，一点儿也不肥腻，但一次偶然的机会看见了你丝瓜镶肉，便视丸子为路人爱上了丝瓜镶肉，它是把瘦肉塞在一块块丝瓜里这样既不失瘦肉……

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