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木须炒春卷皮
木须炒春卷皮

木须炒春卷皮

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 11:28

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主料

  • 春卷皮10张
  • 肉丝 :1两
  • 大白菜丝 :1杯
  • 红萝卜丝 :1/4杯
  • 黑木耳1朵
  • 蛋 :1个
  • 葱 :1支
  • 盐 :1小匙
  • 糖 :1/3大匙
  • 胡椒粉1小匙
  • 香油 :2小匙
  • 酱油1/3大匙
  • 水 :3大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将春卷皮切成1公分宽的长条,黑木耳切丝、葱切段,其他的材料准备好,蛋也打散备用。
  • 第二步
    2. )将锅预热,加入少许油,先放入蛋液炒成散蛋状,再放入葱段爆香,依序放入肉丝、大白菜丝、红萝卜丝、香菇丝,拌炒1~2分钟,再放入切好的春卷皮,拌炒至熟后,即可盛入盘中食用。

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