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糯米饭的做法
安安菱角饭
安安菱角饭

安安菱角饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 12:49

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主料

  • 生菱角 ：20个
  • 干香菇 ：4朵
  • 绞肉 ：3大匙
  • 洋葱 ：1/4个
  • 虾米 ：1大匙
  • 糯米 ：2杯
  • 水 ：1又9/
  • 麻油 ：2大匙
  • 蚝油 ：2大匙
  • 糖 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将糯米洗净，沥干水分，再加入水浸泡约3～4小时。香菇洗净泡软，沥干后切丁，虾米洗净，洋葱切丁备用。
  • 第二步
    2. )菱角洗净，每个切2～3段。
  • 第三步
    3. )将平底锅预热，加入麻油，依序再放入洋葱丁、虾米、香菇、绞肉，翻炒至半熟后，加入其他的调味料，煮至汤汁收干即可熄火盛起。
  • 第四步
    4. )将作法的材料加入糯米中，稍微拌一下，再放入电锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，让菱角饭焖15分钟左右，打开后，将饭轻轻搅拌均匀即可食用。

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糯米饭的做法 糯米饭的做法
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糯米饭的做法很简单，在很多地方，办酒席的时候，檽米饭便会以蒸菜出席在餐桌上，糯糯的，甜甜的，很受欢迎。糯米饭首先要选择上好的糯米，先泡几个小时，然后根据自己的口……

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