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螺蛳粉春卷
萝卜糕春卷
萝卜糕春卷

萝卜糕春卷

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 12:51

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主料

  • 萝卜糕 ：10张
  • 苜蓿芽 ：1/2杯
  • 豆干 ：1/2杯
  • 盐 ：1小匙
  • 糖 ：1/3大匙
  • 甜辣酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. )将材料Ｂ洗净，豆干切丝备用。将萝卜糕切成长方形，每一片都对切成2片。
  • 第二步
    2. )将豆干丝、榨菜丝、调味料Ａ一起搅拌均匀，即为馅料。
  • 第三步
    3. )将面粉与水拌均匀，即为面煳。
  • 第四步
    4. )取1张春卷皮，先放入萝卜糕片，再放入适量的苜蓿芽及作法Ｂ的馅料。包的时候，先从自己这一端往前盖上，左右两边摺至中间，然后再卷至尾端，并预留一部份涂上少许面煳，这样卷起后，才能黏合固定，全部做好10个备用。
  • 第五步
    5. )将油锅预热，放入做好的春卷，炸至浮起且呈金黄色，即可捞起，将油沥干，再放入盘中，吃的时候沾上甜辣酱即可。

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螺蛳粉春卷 螺蛳粉春卷
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