绿豆馔

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 09:32

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主料

• 绿豆仁 ：1/2斤
• 水 ：8杯
• 冰糖 ：1/2杯
• 红砂糖 ：3/4杯
• 地瓜粉水 ：适量
• 油条 ：1根

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. )先将绿豆仁洗净，用水浸泡20分钟，再放入蒸锅中蒸15分钟。油条每根剪成4段后，压碎备用。
• 第二步
  2. )取一只汤锅，放入8杯水，水滚后放入红砂糖上色，再加入冰糖至有甜度为止。
• 第三步
  3. )煮开后用地瓜粉水芶芡至浓稠状，再放入蒸好的绿豆仁搅拌均匀即可。
• 第四步
  4. )食用时再撒上油条即可。

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