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#DIY#鸡肝咖哩酱
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#DIY#鸡肝咖哩酱

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 11:53

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅,以中小火用沙拉油将洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红辣椒碎、八角、丁香、鸡肝块炒香,再加入酱油、蚝油、辣豆办酱、米煮约3分钟。
  • 第二步
    2. 将红萝卜碎、高丽菜丁放入作法1中拌炒约1分钟后,加入咖哩粉、大茴香继续拌炒约2分钟,最后加入鸡高汤于作法2中续煮约10分钟。
  • 第三步
    3. 以白胡椒粉、糖、盐调味后,再慢慢倒入太白粉水芶芡,最后熄火前洒上芹菜、香菜即可。

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