朱古力炖奶

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 07:26

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主料

• 蛋白 ：2个
• 鲜奶 ：200㏄
• 细砂糖 ：1大匙
• 鲜奶油 ：1大匙
• 巧克力酱 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和鲜奶油继续搅拌均匀。
• 第二步
  2. 将作法1过滤去除结块的蛋白，再加入巧克力酱拌匀。
• 第三步
  3. 将作法2分装成2碗，分别封上保鲜膜，移入蒸锅中以小火蒸约8分钟至完全凝固即可。

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淡奶油炖奶

15

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