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和风茶巾包
和风茶巾包

和风茶巾包

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 12:25

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主料

  • 黄心地瓜 :200公克
  • 绿豆沙 :50公克
  • 抹茶粉 :3公克
  • 无油白豆沙 :300公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄心地瓜200公克洗净去皮,切薄片后蒸熟并趁热过筛成地瓜泥。
  • 第二步
    2. 将无油绿豆沙50公克与地瓜泥拌匀即为黄色内馅,分割成每份10公克。
  • 第三步
    3. 抹茶粉3公克过筛后与无油白豆沙300公克拌至光亮成糰,即为绿色外皮,分割成每份20公克。
  • 第四步
    4. 将绿色外皮包入黄色内馅,利用保鲜膜或干净纱布将其绞紧,取出即为茶巾包。

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爱笑厨娘

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