美味的冬瓜鲜贝汤

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料
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  第二步
  2.冬瓜洗净一切为二
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  第三步
  3.用挖球器挖出一个个冬瓜球
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  第四步
  4.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制
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  第五步
  5.锅里烧水，水中放半勺盐，水沸腾后，将冬瓜球放入，焯水2分钟
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  第六步
  6.然后迅速捞出，放凉水中浸泡，然后捞出沥干水
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  第七步
  7.锅里放少许油，油热后将葱姜下锅爆香，
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  第八步
  8.然后将焯好的冬瓜球放入翻炒，
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  第九步
  9.加入半锅开水
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  第十步
  10.依个人口味加少许盐
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  第十一步
  11.等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火
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  第十二步
  12.加入少许胡椒粉，撒入切段的香菜