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巧克力酥饼干
「自己做的」巧克力地瓜酥饼
「自己做的」巧克力地瓜酥饼

「自己做的」巧克力地瓜酥饼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 10:37

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主料

  • 巧克力面煳： ：2
  • 糖粉 ：85公克
  • 蛋 ：5
  • 低筋面粉 ：177公克
  • 杏仁粉 ：50公克
  • 可可粉 ：23公克
  • 地瓜面煳： ：162公克
  • 地瓜泥 ：58公克
  • 黑芝麻 ：30公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 巧克力面煳作法：奶油软化后，加入巧克力面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。
  • 第二步
    2. 地瓜面煳作法：奶油软化后，加入地瓜面煳所有材料，倒入搅拌缸中一起拌匀。
  • 第三步
    3. 将作法2地瓜面煳搓成长条状，外围包裹作法1巧克力面煳，放入冷冻。
  • 第四步
    4. 待冻硬后取出，切成1公分宽片状，放入烤盘中，入炉烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙约20分钟，呈金黄色即可。

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