家常鸡肉粒炒豌豆

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切四方块，加入生抽，料酒，盐，鸡粉，淀粉抓匀后腌制20分钟
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  第二步
  2.豌豆洗净沥干水分
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  第三步
  3.热锅冷油爆香葱花
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  第四步
  4.放入鸡肉粒炒变色
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  第五步
  5.加入豌豆，翻炒均匀，加入生抽，盐和鸡粉，加入少量的水，盖盖焖煮5分钟
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  第六步
  6.大火收汁即可