简单版杏仁瓦片

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 11:20

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主料

• 蛋白 ：100公克
• 细砂糖 ：60公克
• 奶油 ：25公克
• 低筋面粉 ：20公克
• 玉米粉 ：15公克
• 杏仁片 ：80公克
• 南瓜子 ：30公克
• 葵瓜子 ：30公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋白加入细砂糖轻轻拌匀后，再加入隔水加热溶化的奶油一起拌匀。
• 第二步
  2. 把低筋面粉、玉米粉过筛后加入作法1中拌匀，最后加入杏仁片、南瓜子、葵瓜子一起搅拌均匀，即为面煳。
• 第三步
  3. 用汤匙将面煳舀至舖有烤盘布的烤盘?，尽量平均的摊平面煳并注意让杏仁片不要重叠。
• 第四步
  4. 放入烤箱上层以180℃约烤15~20分钟。

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