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简单版树形饼干
简单版树形饼干

简单版树形饼干

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.10 03:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 无盐奶油软化,加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
  • 第二步
    2. 蛋打散成蛋液后,分2~3次加入作法1中拌匀。
  • 第三步
    3. 将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后,加入作法2中拌匀,即为原味面糰。
  • 第四步
    4. 再将作法3的原味面糰分成2等份,取其中一份面糰加入过筛后的抹茶粉搅拌均匀,即为抹茶面糰。
  • 第五步
    5. 将原味面糰和抹茶面糰分成每个约50公克的小面糰后,在树形模型中涂上少许奶油和洒上少许的低筋面粉,再把小面糰放入模型中用手整型压平,再把纸棒放入后备用。
  • 第六步
    6. 放置于烤箱上层以170℃烤约20分钟即可。

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