简单版火车饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 09:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 无盐奶油软化，加入过筛后的糖粉一起打至松发变白。
• 第二步
  2. 蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌匀。
• 第三步
  3. 将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后加入作法2中拌匀，即为面糰。
• 第四步
  4. 将面糰放入塑胶袋中用桿面棍桿平，放入冰箱中冷藏冰硬后，再取出用模型压出形状，排放在铺有烤盘布的烤盘上，放置于烤箱上层以180℃烤约20分钟取出后放凉。
• 第五步
  5. 再把牛奶巧克力以隔水加热的方式融化后，装入三角纸袋中，并挤在饼干上作为装饰即可。

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