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起司蛋糕
草莓起司蛋糕
草莓起司蛋糕

草莓起司蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.09 12:21

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主料

  • 奶油起司 ：300公克
  • 细砂糖 ：100公克
  • 牛奶 ：90公克
  • 草莓优格 ：100公克
  • 吉利丁 ：4片
  • 动物性鲜奶油 ：200公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. Cream Cheese以隔水加热的方式使其回温软化后，放入搅拌器中，加入细砂糖、牛奶一起拌至呈无颗粒状时，再加入草莓优格搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 吉利丁用冰水泡软沥干，再加入作法1的材料中一起隔水加热拌匀。
  • 第三步
    3. 动物性鲜奶油用打蛋器打至6分发时，再倒入作法2中一起搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 最后把作法3的材料倒入模型中以刮刀抹平，放入冰箱冷冻约至凝结成型即可。

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起司蛋糕 起司蛋糕
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已被2925人参考

起司蛋糕是一种半凝固的冷冻的甜品，它是由鸡蛋和奶黄制作而成，加入适量的糖粉。像果冻一样，非常的受大家的喜爱。它的种类也非常的多，如圣诞蛋糕、面包蛋糕、约克郡蛋糕……

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