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浓情肉桂捲
浓情肉桂捲

浓情肉桂捲

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 03:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 奶油软化后,加入红糖搅拌均匀,再加入过筛的高筋面粉、低筋面粉拌匀,即为面糰。
  • 第二步
    2. 将作法1的面糰放入冰箱冷藏至变硬后取出,利用桿面棍桿成约0.3公分厚的圆面皮,并在面皮上涂抹蛋液。
  • 第三步
    3. 将细砂糖和肉桂粉混拌均匀后,取40公克涂在作法2的面皮表面,然后利用轮刀将面皮切割成数个三角形。
  • 第四步
    4. 用手将作法3的面皮捲起呈长条状,再涂抹蛋液、撒上剩余的细砂糖和肉桂粉,放入烤箱上层以190℃烤约15分钟即可。

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爱做饭的宝宝

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捲曲的蔥絲 捲曲的蔥絲
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