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红豆牛奶羊羹
红豆牛奶羊羹

红豆牛奶羊羹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 07:11

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主料

  • 洋菜粉 :10g
  • 麦芽糖 :100g
  • 牛奶700g
  • 红豆饀 :180g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先取材料中少许的牛奶与红豆饀拌匀化开备用。
  • 第二步
    2. 将洋菜粉、麦芽糖、牛奶煮至80℃,洋菜粉完全溶解,即可离火,加入作法1的红豆牛奶沙拌匀。
  • 第三步
    3. 将作法2的材料过筛二次,再倒入模型中,静置30分钟定型后,即可放入冰箱冷藏,再切片食用。

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