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莴笋是大家都很喜爱的食物,不仅物美价廉,营养丰富,它的口感也是很爽脆的。然而肉片中的蛋白质、维生素和肉感能让这道菜增色不少,至少 不是全素。不过偏爱食蔬菜的人不妨试试这道菜,因为木耳很强的吸附作用,能够及时的把身体的垃圾排出体外。对于食疗来说这是很好的。
木耳一定要泡发开,并撕成小块;莴笋可稍稍码点盐,更入味。
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