花果茶麦芬蛋糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 04:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备工作─将95公克花果茶浸泡于100公克热水中至软备用
• 第二步
  2. 将浸泡后的花果茶粒捞起稍沥干，取190公克加入香橙酒15公克与柳橙皮屑1/2个混合浸泡30分钟备用。
• 第三步
  3. 奶油200公克、糖粉175公克、盐2公克混合拌匀后打发，再将全蛋3个、蛋黄3个分次加入拌匀。
• 第四步
  4. 将低筋面粉220公克、泡打粉2公克过筛后加入拌匀，即可加入作法1拌匀。
• 第五步
  5. 面煳装入模型中，放入已预热至180～200℃的烤箱，烤约25分钟即可。

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