金钱面包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 01:41

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主料

• 1.高筋面粉 ：适量
• 低筋面粉 ：150公克
• 2.干酵母 ：适量
• 盐 ：1小匙
• 牛奶 ：120公克
• 蛋 ：1个
• 细砂糖 ：80公克
• 3.奶油 ：50公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将材料1拌匀，材料2混合过筛后亦加入材料1中拌匀成面糰。
• 第二步
  2. 将奶油续加入，将面糰揉至光滑不黏手。
• 第三步
  3. 面糰以塑胶袋或保鲜膜盖上，静置约30分钟。
• 第四步
  4. 将面糰桿平成约2公分的厚度，再以小圆型饼干模压出一个个小圆面糰或者以手整形亦可，排列在模型内，表面刷上一层蛋汁即可入烤箱，以180℃烤约10分钟即可。

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金钱面包

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金钱面包是一种好吃又常见的面包，这是许多人早点的选择，它香喷喷的味道扑鼻而来，一口咬下去松软的口感忍不住让人多来几口，而且甜而不腻，金黄的色泽更是让人食欲大开，……

包含食材

• 奶粉
• 牛奶

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