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#记忆#全麦健康馒头
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准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 07:00

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主料

  • 发面面糰 :150公克
  • 小麦胚芽 :75公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 小麦胚芽先用小火略炒数下备用。
  • 第二步
    2. 在发面面糰中加入作法1的小麦胚芽,揉至小麦胚芽均匀分布于面糰之中,再将发面面糰橄成扁平的长方块,由长的一端往内捲起成长条状。
  • 第三步
    3. 将作法2的面捲切取每段30公克,静置松弛15分钟,再放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约8~10分钟即可。

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全麦馒头 全麦馒头
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