#美食记#宁波年糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.10 04:06

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主料

• 宁波年糕 ：300公克
• 高丽菜丝 ：2杯
• 猪肉丝 ：1/2杯
• 红萝卜丝 ：1/2杯
• 黑木耳 ：1朵
• 蒜末 ：1大匙
• 酱油 ：1大匙
• 香油 ：1/2大匙
• 糖 ：1/2大匙
• 盐 ：2小匙
• 白胡椒粉 ：2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将宁波年糕洗净并切片备用。
• 第二步
  2. 高丽菜、红萝卜、黑木耳洗净切丝，大蒜洗净切末备用。
• 第三步
  3. 热油锅放入大蒜末爆香。
• 第四步
  4. 加入年糕片爆炒至外表呈金黄色。
• 第五步
  5. 再加入黑木耳丝、红萝卜丝、高丽菜丝、猪肉丝一起翻炒5分钟至熟。
• 第六步
  6. 加入调味料拌炒匀即成。

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