#美食记#八宝饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.10 03:32

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主料

• 1.圆糯米 ：适量
• 2.二砂 ：1/2大匙
• 3.脆梅 ：2大匙
• 绿豆 ：2大匙
• 红豆 ：2大匙
• 白果 ：2大匙
• 薏仁 ：2大匙
• 花生仁 ：2大匙
• 花豆 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将圆糯米洗净沥干，烧半锅水煮开后，置入煮约3分钟随即捞起沥干。配料可购买已煮熟调味好的成品，或自行将材料3分别煮熟调味。
• 第二步
  2. 将沥干的糯米置于蒸笼内，以大火蒸约15分钟后取出。
• 第三步
  3. 趁热将糯米加入二号砂糖拌匀备用。
• 第四步
  4. 将已煮熟的配料分别排在空心模底部，再将糯米饭填入模型中抹平，再入蒸笼以大火蒸约5分钟。
• 第五步
  5. 取出放凉后再倒扣脱模，即可食用。

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八宝饭的做法

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已被3535人参考

八宝饭的做法其实很简单，对于很对人来说，自己也可以经常在家里做来吃。八宝饭主要是选择糯米、干果、蜜饯、适量的豆沙和白糖制作出来的。首先将糯米洗净，放入碗内，加上……

包含食材

• 糯米
• 白砂糖
• 红糖

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