快手版花生芝麻酱凉面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 04:19

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主料

• 细拉面 ：250g
• 小黄瓜 ：1/2条
• 红萝卜 ：20g
• 油炸花生 ：20g
• 花生芝麻酱 ：3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 取一汤锅，待水滚沸后即将细拉面放入川烫至熟即捞起沥干。
• 第二步
  2. 取一盘，放上作法1的细拉面并倒上少许油拌匀，且一边将面条以筷子拉起吹凉。
• 第三步
  3. 小黄瓜、红萝卜皆洗净后切丝，分别浸泡凉开水中备用。
• 第四步
  4. 将油炸花生剥去外层薄膜，再用刀背碾碎放置碗中。
• 第五步
  5. 取一盘，将作法2的面条置于盘中，再排放作法3的材料、淋上花生芝麻酱，撒上作法4的花生碎粒即可。

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