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蒜爆羊肉的家常做法
杂粮烩饼
杂粮烩饼

杂粮烩饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.19 11:52

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主料

  • 杂粮大饼 ：150公克
  • 香菇 ：15公克
  • 青蒜 ：20公克
  • 辣椒 ：3公克
  • 鲜虾 ：40公克
  • 葱段 ：15公克
  • 姜片 ：8公克
  • 米酒 ：10㏄
  • 油 ：30㏄
  • 太白粉 ：15公克
  • 水 ：40㏄
  • 淡色酱油 ：15㏄
  • 盐 ：12公克
  • 香油 ：7㏄
  • 白胡椒粉 ：5公克
  • 高汤 ：200㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 杂粮大饼切成粗条；香菇洗净泡软，去蒂、切条；青蒜、辣椒分别斜切；鲜虾洗净，挑去肠泥，以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净；太白粉与水混匀成太白粉水备用。
  • 第二步
    2. 锅中倒入油加热，以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒，加入所有调味料煮滚后，再放入鲜虾煮熟，以太白粉水勾芡，放入杂粮大饼粗条，略拌炒数下即可。

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蒜爆羊肉的家常做法 蒜爆羊肉的家常做法
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已被8779人参考

蒜爆羊肉的家常做法非常的简单方便，是一道非常轻松就可以轻易的制作出来的居家美味。蒜爆羊肉，顾名思义是以新鲜的羊肉作为制作这道菜的主要制作原材料，成菜菜色非常油亮……

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