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蒜爆羊肉的家常做法
马来三巴酱炒面
马来三巴酱炒面

马来三巴酱炒面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 02:16

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主料

  • 油面 ：200公克
  • 虾仁 ：50公克
  • 新鲜鱿鱼丝 ：50公克
  • 猪肉丝 ：30公克
  • 洋葱 ：1/4颗
  • 姜末 ：1小匙
  • 罐头碎香茅 ：1小匙
  • 蒜苗丝 ：适量
  • A.三巴酱 ：2小匙
  • 是拉差辣椒酱 ：1大匙
  • 柠檬汁 ：1小匙
  • B.高汤 ：200㏄
  • 炒面酱 ：2大匙
  • 蕃茄酱 ：1大匙
  • 细砂糖 ：2小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1将虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝备用。
  • 第二步
    2. 2热油锅，以小火爆香洋葱丝、姜末及碎香茅，再加入三巴酱及辣椒酱炒香，转中火，再加入猪肉丝及作法1的虾仁、鱿鱼丝快炒数下，放入调味料B以大火煮至滚，再加入油面拌炒至汤汁收干后盛盘，撒上蒜苗并滴上柠檬汁拌匀即可。

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蒜爆羊肉的家常做法 蒜爆羊肉的家常做法
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已被8779人参考

蒜爆羊肉的家常做法非常的简单方便，是一道非常轻松就可以轻易的制作出来的居家美味。蒜爆羊肉，顾名思义是以新鲜的羊肉作为制作这道菜的主要制作原材料，成菜菜色非常油亮……

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