#回忆#香肠奶油义大利面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.08 10:59

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先将香肠蒸熟后切片备用。
• 第二步
  2. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
• 第三步
  3. 将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。
• 第四步
  4. 平底锅中倒入橄榄油加热后，放入大蒜末炒香，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油，以小火烹煮；最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。
• 第五步
  5. 捞起作法2的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起锅装盘。

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