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炸酱面的家常做法
秘制的炸酱面
秘制的炸酱面

秘制的炸酱面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 01:57

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主料

  • 绞肉 ：1/2斤
  • 豆干 ：10块
  • 笋 ：1支
  • 葱 ：2支
  • 蒟蒻 ：2两
  • 草菇 ：1/2斤
  • 豆瓣酱 ：4大匙
  • 太白粉水 ：适量
  • 面条 ：1包
  • 米酒 ：1大匙
  • 酱油 ：1大匙
  • 糖 ：1小匙
  • 胡椒粉 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油，拌匀。
  • 第二步
    2. 将豆干、草菇、蒟蒻、笋切成丁，葱切末备用。
  • 第三步
    3. 锅内放2大匙油，倒入豆瓣酱爆香，再加入葱末和绞肉爆炒；接着将所有材料加入炒香后倒入糖和太白粉水芶芡。
  • 第四步
    4. 面条煮好后拌入上述酱料，就成了一碗香喷喷的炸酱面。

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炸酱面的家常做法 炸酱面的家常做法
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已被3660人参考

炸酱面的家常做法十分的简单，炸酱面是一道美味而且健康的家常菜，深受广大朋友的喜爱，特别是年轻人，炸酱面用炸酱拌面，面条沾染上酱汁的香味，每一条面条的都十分的入味……

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