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糖醋豆包
糖醋豆包

糖醋豆包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 11:10

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主料

  • 豆包 :300公克
  • 洋葱丝 :80公克
  • 小黄瓜丝 :50公克
  • 香油 :1大匙
  • 盐 :1/4小匙
  • 砂糖 :4大匙
  • 白醋 :60㏄
  • 蕃茄酱 :60㏄
  • 水 :60㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆包切成大小约2公分乘5公分的长条片状,放入油温约170℃的油锅中,炸至表面呈金黄色,捞出沥油,备用。
  • 第二步
    2. 热一炒锅,以小火爆香洋葱丝,加入所有调味料和作法1的豆包片,以中火烧煮至豆包片表面软化,熄火淋上香油,起锅盛盘撒上小黄瓜丝即可。

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