主料
- 皮丝片 ：200公克
- 葱段 ：30公克
- 辣椒片 ：15公克
- 姜丝 ：20公克
- 蒜末 ：15公克
- 香菇丝 ：10公克
- 红萝卜丝 ：30公克
- 小黄瓜丝 ：30公克
- 太白粉水 ：适量
- 酱油 ：3大匙
- 砂糖 ：2大匙
- 鸡粉 ：1小匙
- 米酒 ：1大匙
- 胡椒 ：1/2小匙
- 水 ：450㏄
- 乌醋 ：2大匙
- 香油 ：1大匙
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