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哇沙米章鱼烧
哇沙米章鱼烧

哇沙米章鱼烧

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.15 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将章鱼烫熟,放入冷水中冷却后,捞起沥干水分后切块;酱料A中的玉米粉与水6大匙拌匀成玉米粉水备用。
  • 第二步
    2. 将面煳料拌匀,静置10分钟后,加入所有材料(章鱼除外)略拌均匀备用。
  • 第三步
    3. 模子烧热,抹上一层薄油,倒入作法2的材料至9分满,中央放入一块章鱼块,以中火烤至面煳表面起小泡泡,稍微脱模,翻转一圈,烤至面煳凝固且熟透,表面呈金黄色,即为章鱼烧备用。
  • 第四步
    4. 柴鱼风味酱油、糖、水混匀煮沸,拌入作法1的玉米粉水,即为基础酱料备用。
  • 第五步
    5. 将作法4的基础酱料刷在章鱼烧表面,挤上哇沙米,撒上柴鱼片即可。

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馋嘴猫

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章鱼烧 章鱼烧
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章鱼烧,名字听起来像不像日本菜呢,它就是道日本菜。章鱼烧原名章鱼小丸子。章鱼烧有皮酥肉嫩,味美价廉的特点。纯正的章鱼小丸子,让人吃了忘不了哦。这道菜虽然做的时间……

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