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酥炸海鲜丸
酥炸海鲜丸

酥炸海鲜丸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.03 12:51

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主料

  • 立基香蒜奶油面包 :1条
  • 花枝丸 :3个
  • 鱼丸3个
  • 鸡蛋1个
  • 面粉 :50公克
  • 油炸油 :600公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将香蒜奶油面包放置室温解冻30分钟后,切成小丁状备用。
  • 第二步
    2. 鸡蛋和面粉一起拌匀成煳状。
  • 第三步
    3. 将每一个花枝丸、鱼丸分别沾上作法2的面煳,外面再沾上作法1的面包丁。
  • 第四步
    4. 将炸油加热至170℃,再将花枝丸、鱼丸一一放入,炸至金黄色即可捞起盛盘,吃的时候沾上蕃茄酱即可。

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