一个人的团圆饭—丸子白菜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 04:05

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主料

• 大白菜 ：适量

辅料

• 千张 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 我把白菜心洗了，用刀对半划开；蘑菇是我最喜欢吃的蘑菇，多洗了几个，去蒂切成两半；千张是豆制品，饱腹，少放些吧，就放半张，也切成片；
• 第二步
  2. 两个贡丸一个鱼丸，都是包心的那种，也是胀肚子的东西，不能多吃，一样一个就好了。把丸子跟千张一起先煮；
• 第三步
  3. 煮开了以后，转小火再煮一会，汤会鲜些，等丸子煮到浮上来，千张煮到变厚的时候，就下蘑菇去煮；
• 第四步
  4. 汤再开的时候，再小火煮个几分钟，就可以下白菜了，汤开就好。叶菜不要煮太久，会煮黄的，营养也流失掉了。
• 第五步
  5. 加点盐，可以吃了。不爱吃太多的调味料，所以煮汤时，几乎是只放盐。也不爱放葱，不爱吃生葱的味道。

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