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十分可口的杏仁豆腐
十分可口的杏仁豆腐

十分可口的杏仁豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.08 04:30

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主料

  • 水 :100
  • 纯牛奶 :120
  • 杏仁露 :200
  • 琼脂条 :2

辅料

  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解一
    第一步
    1.提前把琼脂条泡发好,约20分钟。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解二
    第二步
    2.取泡好的吸饱水发白的琼脂条2克,放入100克清水中煮沸,直至琼脂全部融化。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解三
    第三步
    3.在另一个奶锅中倒入牛奶120克,加适量白糖,煮沸。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把牛奶倒入琼脂液中,搅拌均匀,做成牛奶琼脂液。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加热200克杏仁露,煮沸。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解六
    第六步
    6.将杏仁露倒入刚才的牛奶琼脂液中,搅匀。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入模具。
  • 十分可口的杏仁豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入冰箱中凝固后,切块。

烹饪技巧

  • 1琼脂条一定要泡透。2吃的时候,可以在杏仁豆腐上浇点糖桂花水。

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