美味蕃茄烩饺

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.29 09:14

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主料

• 熟水饺 ：10颗
• 蕃茄 ：2颗
• 碗豆仁 ：20公克
• 沙拉油 ：1大匙
• 蕃茄酱 ：3大匙
• 细糖 ：1大匙
• 水 ：100㏄
• 太白粉水 ：1茶匙
• 香油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 热油锅，将水饺放入锅中，以中火炸约3分钟至熟后，捞起沥油摆盘。
• 第二步
  2. 蕃茄放入滚水中烫约30秒后，捞起沖凉，剥去外皮切丁备用。
• 第三步
  3. 热锅，加入少许沙拉油，放入作法2的蕃茄丁和碗豆仁下锅略炒后，加入水、蕃茄酱和细糖，以小火煮至滚沸后，用太白粉水勾芡，先洒上香油，再淋至作法1的饺子上即可。

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