家庭版芦笋炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.芦笋去老根，洗净切片
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  第二步
  2.肉洗净切片
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  第三步
  3.锅中放水，放入切成片的芦笋焯水
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  第四步
  4.焯好水得芦笋捞出放入凉水中
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  第五步
  5.锅中放油，放入肉片煸炒，炒到肉片变色，放入料酒
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  第六步
  6.炒好的肉片盛出备用
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  第七步
  7.锅中放油，放入葱花炒香
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  第八步
  8.倒入焯好水得芦笋，翻炒一分钟
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  第九步
  9.倒入炒好的肉丝一起翻炒
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  第十步
  10.放入适量的盐
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  第十一步
  11.放入适量的糖
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  第十二步
  12.放入适量的味精，翻炒均匀
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  第十三步
  13.即可出锅装盘