主料
- 红干辣椒 ：50
- 鸡肉 ：500
辣子鸡丁是一道麻辣鲜香的下饭菜。鸡肉的肉质非常的细嫩。滋味鲜美。而且鸡肉的蛋白质含量也是非常的高。种类也是比较多的。更容易消化。被人体吸收。有强身健体。增强抵抗力的功效。尤其对那些小儿发育迟缓。
鸡肉选取雉鸡，鸡肉嫩才能快速炒熟，老的鸡肉需要用高压锅压一下再拿出来炒；出锅前可以加入一些红干辣椒配色~
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鸡蛋
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