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香菇烩丝瓜
香菇烩丝瓜

香菇烩丝瓜

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.22 02:04

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主料

  • 新鲜香菇 :6朵
  • 丝瓜1条
  • 15公克
  • 酱油1大匙
  • 盐 :1/8茶匙
  • 糖 :1茶匙
  • 太白粉 :1大匙
  • 水 :1杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜香菇去蒂头洗净;姜去皮洗净切片备用。
  • 第二步
    2. 丝瓜洗净,用削皮刀刮皮除蒂、去籽,切条片状(约5公分宽),烫熟泡凉备用。
  • 第三步
    3. 锅中放入1大匙沙拉油,以中火油温140℃爆香姜片,再加入新鲜香菇、调味料的酱油、盐、糖一起煮开,最后放入丝瓜转小火焖熟,再以1的太白粉水芶芡即可。

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