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青葱腊肉
炒青葱
炒青葱

炒青葱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 03:45

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主料

  • 鸡粉1/4小匙 ：适量
  • 米酒1大匙 ：适量
  • 青葱300公克 ：适量
  • 鱼板30公克 ：适量
  • 虾米10公克 ：适量
  • 蒜末5公克 ：适量
  • 盐1/2小匙 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青葱洗净切适当大小长段，将葱白、葱绿分开；虾米洗净浸泡冷水至软，捞起挤干水分；鱼板切丝，备用。
  • 第二步
    2. 热锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、作法1的虾米爆香，再加入葱白拌炒均匀。
  • 第三步
    3. 续加入作法1的鱼板丝、葱绿及所有调味料，拌炒至葱段变软且入味即可。

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